WINE & FASHION TV EUROPE: Best Sommelier in the World W.S.A. è ALDO SOHM

WORLD WINE PASSION

È stato fondato da un piccolo gruppo di appassionati, con lo scopo di informare raccontando storie di territori, di persone, ma soprattutto di passioni. Crediamo nei produttori, quelli che lavorano bene, che rispettano il territorio. Ma in particolare prestiamo attenzione a quelli "piccoli", che con le loro identità portano avanti tradizione e tipicità. Li sponsorizzeremo fieramente offrendo loro uno spazio sulla nostra homepage. Il nostro scopo è divulgare cultura e informazione dando una scelta più ampia dei prodotti enogastronomici, perché amiamo la terra, e chi appassionatamente la lavora.

È L’AUSTRO-STATUNITENSE ALDO SOHM ILMIGLIOR SOMMELIER DEL MONDO W.S.A.

Sabato 24 Maggio 2008, nell’elegantissima cornice del Rome Cavalieri Hilton, si sono svolte le finali del concorso che ha incoronato il Miglior Sommelier del Mondo W.S.A. A superare le prove di semifinale di Venerdì 23 Maggio e a contendersi quindi il titolo sono stati lo spagnolo Roger Viusà, già campione europeo W.S.A. lo scorso Gennaio, il portoghese Manuel Moreira e Aldo Sohm, austriaco di nascita, che ha gareggiato sotto la bandiera degli Stati Uniti d’America. Le prove sostenute dai candidati hanno compreso la correzione di una carta dei vini, sessioni di degustazione, l’abbinamento cibo-vino e prove pratiche di servizio; per questa prova, sul palcoscenico è stata simulata la situazione in un ristorante con 4 ospiti (per la cronaca: il grande chef Gianfranco Vissani, il giornalista del TG5 Gioacchino Bonsignore, la sommelier di Rai1 Adua Villa e la famosa giornalista Clara Barra) che i concorrenti hanno accolto e servito come fossero sul proprio posto di lavoro. La Giuria chiamata a valutare le prove era composta da membri del Comitato Tecnico di Worldwide Sommelier Association con il Presidente Terenzio Medri.Vincitore del Concorso per il Miglior Sommelier Professionista è risultato Aldo Sohm, che lavora presso il ristorante Tre Stelle Michelin Le Bernardin di New York.Nell’ambito del concorso è stato inoltre nominato il Miglior Sommelier del Mondo W.S.A. Comunicatore del Vino e del Cibo. Il titolo è andato a Marcello Masi, Vicedirettore del TG2 e Direttore editoriale della fortunata rubrica Eat Parade. Da sottolineare la grande risposta di pubblico, appassionati e addetti ai lavori che hanno potuto deliziarsi con 40 tra i migliori vini del mondo proposti in degustazione a Banchi d’Assaggio alla fine delle prove. La premiazione dei vincitori ha avuto luogo durante la Cena di Gala tenutasi nella magnifica Terrazza degli Aranci, con lo splendido panorama di una Roma illuminata da sfarzosi giochi pirotecnici, a salutare i neo-campioni mondiali. A consegnare i premi, il Presidente di Worldwide Sommelier Association Terenzio Medri e il General Manager Franco M. Ricci, che hanno concluso passando idealmente il testimone alla Spagna, dove si organizzerà il prossimo Concorso nel 2010. Informazioni: +39 06 8550941 // +39 02 2846237 – wsa@worldwidesommelier.com // http://www.worldwidesommelier.com/